Magret aux cèpes
Magret rosé, cèpes poêlés, jus corsé au thym
★ Offre Fondateurs — 10 places · −30 % pendant 12 mois
Votre carte se contente de lister.
Votre carte se contente de lister.
La nôtre fait vendre.
Photos qui donnent faim, accords vins, plats à forte marge mis en lumière, 5 langues. Un seul dessert de plus par service, et Zestaura est déjà rentabilisé. Votre maison mise en scène en 15 minutes.
✓ Sans engagement · ✓ 30 jours d’essai, puis 30 jours satisfait ou remboursé · ✓ Conçu par un restaurateur
Les Gourman'dinent
🌳
FR
Truite fumée maison
Fumée à froid au bois de hêtre, crème d'aneth
Château du Cèdre · Cahors
Malbec · 2019 — profil : corps puissant, tanins fondus
✦
L'accord de la maison
Sur le magret aux cèpes, nous versons un Cahors 2019 : le tanin tient la puissance de la viande, les notes fumées épousent les cèpes. Le verre à 7 €.
Démo réelle, basée sur la tablette en service.
+ d'additiondesserts, vins et entrées qui se vendent tout seuls
2 minpour changer un prix ou retirer un plat épuisé
5★avis clients récoltés automatiquement à table
0 €de carte papier à réimprimer chaque saison
Le constat
Une carte papier ne peut pas montrer votre savoir-faire.
Elle dit le nom du plat. Elle dit le prix. Elle ne dit pas le geste. Elle ne dit pas que le chef est allé chercher les cèpes lui-même. Elle ne dit pas pourquoi ce vin-là, et pas un autre.
Vous avez le geste. Nous avons la lumière.
L'expérience à table
Votre cuisine entre enfin en scène
Quatre piliers, pensés pour faire monter le panier moyen sans rien changer à votre service.
01
La Carte qui donne faim
Photos sublimées, composition, sourcing, accord vin. Le plat ne se lit plus : il se désire. Plus d'entrées, de desserts, de verres par service.
02
La Cave qui conseille
Vignobles géolocalisés, profil de dégustation, prix au verre calculé automatiquement. Votre choix de sommelier, expliqué à chaque table.
03
La maison qui parle 5 langues
FR · EN · ES · IT · DE. Vos clients lisent dans leur langue, vos serveurs gardent du temps pour ce qui compte.
04
Votre identité, à votre image
Couleurs, typographie, ambiance : 18 mises en scène. La tablette porte le nom et l'esprit de votre maison, pas le nôtre.
Le calcul, sans langue de bois
Ce que la tablette ajoute à chaque addition
Une carte en photos et la bonne suggestion au bon moment font monter le panier moyen. Réglez vos chiffres : tout est transparent, ligne par ligne.
- Panier moyen35,00 €
- Effet tablette (photos, suggestions, accords)+6 %
- Supplément d'addition / couvert+ 2,10 €
- dont marge (desserts, vins, cafés ≈ 70 %)+ 1,47 €
Ce que la tablette vous fait gagner
+ 1,47 €/ couvert
Sur le mois : + 3 409 € — soit 80 couverts/jour × 30 jours, abonnement déjà déduit.
Sur quoi repose ce calcul ?
Les cartes en photos et la suggestion au bon moment augmentent le panier moyen — les études du secteur situent l'effet entre +3 % et +30 % selon la mise en œuvre. On part d'une valeur prudente (+6 %), que vous ajustez. Le gain porte sur la marge (≈ 70 %), car les ventes ajoutées sont surtout des desserts, vins au verre et cafés, à forte marge. Abonnement déjà déduit.
Le Chef · en salle
Le Chef de votre maison
raconte votre cuisine.
Il accueille le convive sur la tablette, puis s'efface : ce qu'on lit ensuite, c'est votre carte. Le geste du plat, l'accord que vous avez choisi, les allergènes que vous avez déclarés — dans la langue de chaque client. Vos mots, mieux mis en lumière.
- Le plat se montreLa photo telle qu'il sort du passe, le produit, la cuisson, le geste. Pas seulement un nom et un prix.
- Vos accords, vos motsLe vin que vous avez choisi, avec la raison de ce choix — au verre comme à la bouteille.
- Les 14 allergènesSignalés plat par plat et filtrables par le convive, d'après ce que la maison a déclaré.
- Cinq languesFR · EN · ES · IT · DE. Votre client lit votre carte dans sa langue, allergènes compris.
Green Touch · l'écologie qui se voit
Vos gestes pour la planète,
enfin récompensés.
Produits de saison, circuits courts, anti-gaspillage : vous le faites déjà. Green Touch transforme chaque geste durable en points. Un badge vivant grandit sur la tablette, vos clients le voient — et de vrais arbres sont plantés en votre nom.
- 1Vous posez un geste. Un produit local, une portion juste, un tri bien fait.
- 2La maison gagne des points. Chaque geste compte, automatiquement.
- 3Votre badge grandit. De la graine à la forêt, sous les yeux des clients.
- 4Des arbres sont plantés. Et vous montez au classement des maisons engagées.
🏆 3ᵉ maison la plus engagée de votre ville
Pourquoi Zestaura
La carte papier date de 1850
| Carte papier | Borne / caisse | Zestaura | |
|---|---|---|---|
| Photos & histoire des plats | — | ± | ✓ |
| Accords vins expliqués à table | — | — | ✓ |
| 5 langues automatiques | — | ± | ✓ |
| Mise à jour en 2 minutes | — | ± | ✓ |
| 14 allergènes INCO tracés | ± | ± | ✓ |
| Avis 5★ collectés à table | — | — | ✓ |
| Engagement écolo récompensé (Green Touch) | — | — | ✓ |
| Aux couleurs de votre maison | ✓ | — | ✓ |
| Conçu par un restaurateur | — | — | ✓ |
Satisfait ou remboursé pendant 30 jours. Sans condition.
Vous commencez par 30 jours d'essai, sans prélèvement. Ensuite, si le service ne vous convient pas dans les 30 jours qui suivent votre première facture, vous nous écrivez et nous vous remboursons ce que vous avez payé. Aucun résultat à prouver, aucune justification à donner. C'est écrit dans nos conditions de vente.
Les formules 2026
Un dessert de plus par service suffit à la rentabiliser
30 jours d’essai · sans engagement · vous arrêtez quand vous voulez, d’un simple email.
Essentiel
Petit bistro · café · comptoir
59 €HT / mois
Mise en service accompagnée en option
- L'indispensable :
- Votre carte photographiée, en ligne le soir même
- Les 14 allergènes indiqués sur chaque plat
- Vos clients étrangers lisent la carte dans leur langue
- Une modification de carte prend deux minutes
- Autant de tablettes que vous voulez dans votre salle
- L'aide à la rédaction comprise, sans rien compter
- 25 photos de plats par mois
- Réponse sous deux jours ouvrés
Signature
Le cœur de votre restaurant
119 €HT / mois
Mise en service accompagnée en option
- Tout l'Essentiel, et :
- Le Chef en salle présente vos plats sur la tablette
- Vous voyez quels plats vos clients regardent le plus
- Vos avis 5★ recueillis à table, avant que le client parte
- Green Touch : un arbre planté avec vos clients fidèles
- Les allergènes repérés directement sur vos photos
- 75 photos de plats par mois
- Réponse sous un jour ouvré — par téléphone si besoin
Excellence
Gastronomie · ambition premium
199 €HT / mois
Mise en service accompagnée en option
- Tout Signature, et :
- Vos plats publiés sur Facebook et Instagram depuis votre espace
- 200 photos de plats par mois
- Votre carte aux couleurs de la maison
- Un numéro direct, du lundi au samedi, réponse le jour même
Vous préférez qu’on s’en occupe avec vous ? Réservez une démonstration — on met votre carte en scène ensemble.
Prix par établissement et par mois, hors taxes. TVA non applicable à ce jour, article 293 B du CGI.
★ Offre Fondateurs — 10 places : −30 % sur l'abonnement pendant 12 mois, sur Signature et Excellence. Ensuite, le tarif public, toujours sans engagement.
Comment ça se passe
De la signature à la scène, en quatre temps
- 1
La démonstration
15 minutes, chez vous ou à distance. Vous voyez votre propre carte prendre vie.
- 2
La mise en service
On installe la carte, la cave, vos plats signature. Vous n'avez rien à apprendre.
- 3
La formation
30 minutes avec votre équipe, sur vos tablettes. C'est tout.
- 4
En scène
Vos clients découvrent. Votre maison vend mieux ce qu'elle fait déjà très bien.
« Je n'ai pas imaginé Zestaura dans un bureau. Je l'ai créé dans mon restaurant, pour ma salle — parce qu'une carte devrait travailler pour vous, pas dormir sur une table. »
Les bonnes questions
Ce qu'on nous demande le plus
Faut-il installer un logiciel ou former l'équipe longtemps ?
Non. Aucun logiciel à apprendre, aucune installation compliquée. On met votre carte en service, et 30 minutes suffisent à votre équipe.
Et si le Wi-Fi tombe en plein service ?
La tablette passe en « Mode Coupure » : elle continue de fonctionner hors-ligne grâce à son cache. Le service ne s'arrête jamais.
Mes données sont-elles en sécurité ?
Chaque restaurant possède sa propre base, isolée des autres, sauvegardée à chaque évolution. Authentification chiffrée, hébergement et conception en France.
Combien de tablettes puis-je avoir ?
Autant que vous voulez, dès la formule Essentiel : aucune formule ne limite le nombre d'écrans. Les tablettes, elles, sont votre matériel — nous n'en vendons pas. Dix tables ou quarante, le prix ne bouge pas : c'est le service qui est facturé, pas les écrans.
Le client peut-il commander depuis la tablette ?
Non, et c'est voulu. Zestaura donne envie ; c'est votre serveur qui prend la commande. Une commande qui se perd, c'est un service saboté — nous ne touchons pas à ce moment-là. Votre équipe reste le patron de la salle.
Zestaura se connecte-t-il à ma caisse ?
Non. Zestaura vit à côté de votre caisse, sans rien échanger avec elle : votre carte se tient dans votre espace, vos encaissements restent chez vous. Nous ne raccordons aucun logiciel de caisse aujourd'hui, et nous préférons le dire plutôt que de le promettre.
Est-ce vraiment rentable ?
Sur un plat à 24 €, la marge tourne autour de 8 €. Un seul plat — ou un verre de vin — de plus par service couvre l'abonnement. Refaites le calcul avec vos propres chiffres dans le simulateur plus haut. Et si le service ne vous convient pas, vous êtes remboursé pendant les 30 jours qui suivent votre première facture.
Suis-je engagé sur la durée ?
Non. Aucune durée minimale, aucun préavis : vous résiliez par un simple email et le service s'arrête à la fin du mois en cours. Et pendant les 30 jours qui suivent votre première facture, si le service ne vous convient pas, nous vous remboursons ce que vous avez payé, sans condition.
Pour aller plus loin
Nos guides de métier, en accès libre
Écrits pour être utiles même si vous ne devenez jamais client.
La carte digitale de restaurant
Ce qu'elle change en salle, les trois formats possibles, ce qu'il faut regarder avant de choisir.
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Tablette ou QR code ?
Le comparatif honnête, y compris les cas où le QR code suffit largement.
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Les allergènes en restaurant
Les 14 allergènes, ce que la loi impose vraiment, et comment tenir l'information à jour.
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Les leviers concrets, et le calcul de rentabilité posé hypothèse par hypothèse.
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Le restaurant écoresponsable
Les gestes qui comptent, et comment les rendre visibles sans faire la leçon.
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Refaire sa carte, classer ses plats par marge, accueillir des clients étrangers.
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Trente-cinq questions
Prix, matériel, réseau, données, résiliation : les réponses, y compris celles qui fâchent.
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Dites-nous en deux mots qui vous êtes. On vous montre votre propre maison, mise en scène. Sans engagement.
- ✉ contact@zestaura.fr
- ☎ 07 82 18 48 97
- ◷ Réponse sous 24 h ouvrées
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